Morning Bloom: Sanfter Start ohne Bitterkeit (70 % Arabica / 30 % Robusta, 250 g)

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Mild & rund mit 70 % Arabica

Direct Trade aus Vietnam

Rückverfolgbar bis zu den Kleinbauern

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Schmeckt-dir-nicht?-Geld-zurück: 30 Tage, ohne Diskussion.

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Geschmacksprofil Morning Bloom

Der sanfte Start

Mischung

70 % Arabica / 30 % Robusta

Röstgrad

Medium

Aromen

Florale NotenLeicht fruchtigKakao

Perfekt für

Filter · French Press · Vollautomat

Arabica aus Sơn La · Robusta aus Đắk Nông

Kommt dir das bekannt vor?

Zu bitter oder zu langweilig?

Supermarktkaffee schmeckt oft verbrannt und bitter, Filterkaffee dagegen schnell dünn und flach. Dazwischen gibt es erstaunlich wenig. Dabei willst du morgens einfach eine Tasse, die weich schmeckt und trotzdem wach macht.

Genau dafür gibt es Morning Bloom.

Was unseren Kaffee besonders macht

Vietnams Hochland & fruchtbare Böden

Dank Klima und fruchtbarer Böden ist Vietnam der zweitgrößte Kaffeeproduzent der Welt und die Nr. 1 bei Robusta. Unser Robusta wächst auf vulkanischen Basaltböden in Đắk Nông.

Direkt von zwei Kooperativen

Arabica von der Kooperative Bích Thao in Sơn La, Specialty-Robusta von Thuận An in Đắk Nông, direkt gehandelt und rückverfolgbar bis zur Kooperative.

Geröstet in Vietnam

Geröstet wird direkt im Ursprungsland, ohne Aromen, Zusätze oder Öle. In jeder Tüte steckt nur eins: 100 % Kaffee.

Illustrierter Globus: Route von Vietnam nach Deutschland – The Farmer Guy bringt den Kaffee direkt zu dir
Phin-Filter auf einem Glas mit Kondensmilch, dahinter Đắk Red und Morning Bloom
Warum 70/30?

Sanft im Geschmack. Trotzdem wach.

70 % Arabica aus Sơn La bringen florale Noten und eine leichte Fruchtigkeit, 30 % Specialty-Robusta aus Đắk Nông sorgen für samtigen Körper, einen Kakao-Abgang und etwas mehr Koffein als reiner Arabica. Medium geröstet, damit die feinen Aromen erhalten bleiben. Auch schwarz getrunken weich.

Traditionell vietnamesisch

In 4 Schritten zum perfekten Phin-Kaffee

01 Kaffee einfüllen

Optional 2 EL gesüßte Kondensmilch ins Glas. Ca. 20 g grob gemahlenen Kaffee in den Phin geben oder wie gewohnt in Siebträger, French Press oder Vollautomat dosieren.

02 Aufblühen lassen

Pressfilter auflegen, einen Schluck heißes Wasser (ca. 95 °C, rund 20 ml) aufgießen und 30 Sekunden warten.

03 Aufgießen & tropfen

Bis zum Rand auffüllen, Deckel drauf. In 4–5 Minuten tropft dein Kaffee langsam durch.

04 Umrühren & genießen

Phin abnehmen, gut umrühren. Heiß trinken oder mit Eis als Cà Phê Sữa Đá.

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Direct Trade

Von der Farm in deine Tasse

Unser Kaffee stammt direkt von zwei Kleinbauern-Kooperativen in Vietnam: einer Arabica-Kooperative in Sơn La und einer Specialty-Robusta-Kooperative in Đắk Nông, beide auf mineralstoffreichen, vulkanischen Basaltböden im Hochland gewachsen. Handgepflückt bei rund 90 % Reifegrad, ohne unnötige Zwischenhändler gelangt er von der Farm direkt in deine Tasse: direkt gehandelt und bis zum Ursprung rückverfolgbar.

Der Unterschied in der Tasse

Supermarkt­kaffee
Herkunft
Direct Trade, rück­verfolgbar bis zur Koope­rative
Anonyme Mischung vieler Herkünfte
Geschmack
Florale Noten & Kakao, leicht fruchtig
Flach und eindimensional
Abgang
Rund, ohne verbrannte Bitter­keit
Bitter, oft verbrannt
Körper & Crema
Weich & rund mit feiner Crema
Dünn, wenig Crema
Robusta-Quali­tät
Specialty-Grade (Cupping 79–81)
Billiger Füll-Robusta
Garantie
30 Tage Geschmacks­garantie
Keine

Noch Fragen?

Kurz und ehrlich beantwortet. Mehr im FAQ.

Direkt von Kleinbauernkooperativen in Vietnam: Arabica aus Sơn La, Specialty-Robusta aus Đắk Nông, gewachsen auf Basaltböden im vulkanischen Hochland, direkt gehandelt und bis zum Ursprung rückverfolgbar.

Ganze Bohnen bleiben länger frisch, ideal für Vollautomat und Mühle. Gemahlen passt zu Filter, French Press und dem vietnamesischen Phin-Filter.

Industrie-Robusta schon. Unser Specialty-Robusta aus Đắk Nông (Cupping Score 79–81) schmeckt nach dunkler Schokolade und Nüssen: kräftig, aber rund.

Wir versenden aus Deutschland. Deine Bestellung ist in 1–3 Werktagen bei dir, mit Trackingnummer. Ab 45 € versandkostenfrei.

Dann bekommst du dein Geld zurück, 30 Tage lang, auch bei geöffneter Packung. Eine Mail an hello@thefarmerguy.com genügt.

Morning Bloom 250 g im Kraftpapierbeutel – 70 % Arabica / 30 % Robusta aus Vietnam

Morning Bloom: Sanfter Start ohne Bitterkeit (70 % Arabica / 30 % Robusta, 250 g)

Mahlgrad