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Wir rösten in kleinen Mengen. Auf jeder Tüte findest du das Mindesthaltbarkeitsdatum. Für das volle Aroma empfehlen wir, den Kaffee innerhalb von 8–12 Wochen nach Röstung zu genießen.
Ganze Bohnen bleiben länger frisch, ideal für Vollautomat und Mühle. Gemahlen passt zu Filter, French Press und dem vietnamesischen Phin-Filter.
Unser Specialty-Robusta aus Đắk Nông (Cupping Score 79–81) hat fast doppelt so viel Koffein wie Arabica, eine dichte Crema und Noten von dunkler Schokolade und Nüssen. Weit entfernt vom bitteren Industrie-Robusta.
Von zwei Kleinbauern-Kooperativen, die wir persönlich kennen: Arabica aus Sơn La (Nordvietnam), Specialty-Robusta aus Đắk Nông (zentrales Hochland). Direct Trade, ohne unnötige Zwischenhändler und rückverfolgbar bis zur Kooperative.
Klassisch mit dem Phin-Filter: grob gemahlenen Kaffee einfüllen, heißes Wasser aufgießen, 4–5 Minuten tropfen lassen. Für Cà Phê Sữa Đá mit gesüßter Kondensmilch und Eis servieren. Alle Röstungen funktionieren genauso in Filter, French Press, Siebträger und Vollautomat.
Dann bekommst du dein Geld zurück, 30 Tage lang, auch bei geöffneter Packung. Eine Mail an hello@thefarmerguy.com genügt.
Geöffnete Lebensmittel sind aus Hygienegründen vom Widerruf ausgeschlossen. Unsere Geschmacksgarantie gilt trotzdem: Schreib uns einfach.