Über uns: Vom Farmer zu dir
The Farmer Guy · Vietnamese Coffee
Vom Farmer zu dir
Bei uns steht der Farmer nicht auf der Verpackung, er steht am Anfang von allem. Ehrlicher Kaffee aus Vietnam, ohne Umwege, ohne Schnickschnack.
Unsere Geschichte
Zwei Freunde, eine Leidenschaft
Wir sind Dustin und Huy, zwei Freunde aus Regensburg. Uns verbindet eine gemeinsame Leidenschaft für richtig guten Kaffee.
Dustin bringt das Handwerk mit. Er arbeitet seit Jahren im Café-Geschäft und kennt sich mit Kaffee vom Rohkaffee über die Röstung bis zur fertigen Tasse aus. Huy bringt die Begeisterung für vietnamesischen Kaffee mit: Durch die enge Verbindung zu seiner Familie in Vietnam hat er die vietnamesische Kaffeekultur mit der Zeit für sich entdeckt und schätzen gelernt, mit ihren eigenen Zubereitungsarten und ihrer langen Tradition, die in Deutschland kaum jemand kennt.
So ist The Farmer Guy entstanden: mit dem Wunsch, guten vietnamesischen Kaffee nach Deutschland zu bringen, mit Respekt vor den Menschen, die ihn anbauen. Ehrlich und transparent.
Herkunft
Direkt von der Farm, ohne Umwege
Sơn La · Nordvietnam
Arabica aus den Bergen des Nordens: blumig, fein, mit klarer Süße. Von einer Kleinbauern-Kooperative, die wir persönlich kennen.
Đắk Nông · Zentrales Hochland
Specialty-Robusta von fruchtbaren Basaltböden, Cupping Score 79–81. Von einer Kleinbauern-Kooperative, die wir persönlich kennen. Kräftig, schokoladig.
Direkt vom Feld, nicht vom Zwischenhändler
Wir kaufen nicht über große Exporteure ein. Stattdessen arbeiten wir direkt mit zwei Kleinbauernkooperativen in Vietnam zusammen, die wir persönlich kennen: einer Kooperative in Sơn La im Norden für unsere Arabica-Bohnen und einer Kooperative in Đắk Nông im zentralen Hochland für unseren Robusta.
Hinter unserem Robusta stehen mehr als 100 Kleinbauernfamilien in Đắk Nông. Unser Arabica kommt von einer Kooperative in Sơn La, deren Kaffee mit dem OCOP-5-Sterne-Siegel ausgezeichnet wurde, der höchsten Qualitätsauszeichnung im vietnamesischen "One Commune One Product"-Programm.
Weil wir direkt bei den Kooperativen kaufen, wissen wir genau, aus welchem Dorf unser Kaffee kommt, wer ihn anbaut und unter welchen Bedingungen.
„Großartiger Kaffee muss nicht schreien. Er muss nur ehrlich sein.“
Unser Versprechen
Ehrlich. Bodenständig. Direkt.
- Direct Trade: direkt von Kleinbauernkooperativen, ohne unnötige Zwischenhändler
- Rückverfolgbar bis zur Kooperative in Sơn La und Đắk Nông
- Pur und unverfälscht: 100% geröstete Kaffeebohnen, keine Zusätze
- Schmeckt-dir-nicht?-Geld-zurück: 30 Tage
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